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| 0031028 Derrick 0031038 Sandy |
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| 春捲(Spring Roll) | |
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【文化經驗】 每一年清明節，媽媽都會準備春捲給我們吃上清明時節。小時候我不懂為什麼，我只知道媽媽不會煮飯那天。有一天， 1 由於 好奇，我終於忍不住的問了媽媽為什麼我們要吃春捲清明節。我的媽媽說，這個故事由來可追朔至晉朝，而寒食節是為了要紀念當時一位忠心的臣子，他的名子是介子推。當時，他 2 犧牲了 他大腿上的肉去拯救的他的君王。 3 之後 ，卻被不小心被燒死在山上。 4 為了 感謝他的犧牲，而設立了這個節日。在那一天春捲是主要的食物。 | |
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[春捲] (取自Google Graphics。) |
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【文化起源與重要活動】 寒食節原本是清明節的前一天，後來在唐朝，兩個節日合併成同一天。在那一天人們不能煮熱食。 5 然而 ，它已成為一項習俗去吃春捲， 6 在那天 。我們可以做春捲，依照下面列步驟：
(1)灑花生粉，上春捲皮。
(2)添加豆芽菜、紅蘿蔔絲、肉絲、筍絲、豆干等餡料。
(3)捲春捲皮成圓筒狀，然後就可以吃它了。
它非常的美味可口相當受到人們的喜愛!
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[這些材料是用來做春捲的。] (取自Google Graphics。) |
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[與家人一起吃春捲] (取自Google Graphics。) |
